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Grüne Grütze mit Kiwi
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Grüne Grütze mit Kiwi

Sommerlich frische grüne, zuckerfreie Grütze mit aromatischen Kiwis, Trauben, Birne und Apfelsaft.
Vorbereitungszeit10 Minuten
Zubereitungszeit2 Minuten
Gesamtzeit12 Minuten
Portionen: 4 Portionen

Zutaten

  • 4 Kiwis z. B. von Zespri
  • 1 Birne grün
  • 225 g Weintrauben grün
  • 250 ml Apfelsaft naturtrüb
  • 1/2 TL Limettenzesten
  • 1 EL Limettensaft
  • 2 1/2 EL Speisestärke
  • Minze frisch

Anleitungen

  • Kiwis schälen. Kiwi und Birne in klein würfeln. Weintrauben evtl. halbieren, kleine ganz lassen.
  • Apfelsaft, Limettenzesten und -saft aufkochen. Obst hineingeben und erneut aufkochen.
  • Speisestärke mit 5 EL Wasser verrühren und in die Grütze einrühren. 1-2 Minuten köcheln lassen. Anschließend komplett abkühlen lassen und 1-2 Stunden im Kühlschrank kaltstellen.
  • Mit ein paar frischen Minzblättern garnieren und sofort servieren.