Heute wird es in unseren Adventsgewinnspiel insbesondere für Hobbybäcker besonders spannend. Trommelwirbel bitte, wir verlosen eine Titanium Chef Patissier XL von Kenwood!
Das Maschinchen rührt und knetet dabei nicht nur, sie ist auch intelligent. Also, nicht skynet-terminator-intelligent, das wäre vielleicht ein wenig riskant. Aber sie hilft mit ihren Programmfunktionen bei allerlei Aufgaben, die beim Backen auch mal zu Stolpersteinen werden können.
Beispielsweise sorgt sie dafür, dass dein Hefeteig auch sicher aufgeht. Gibt ja so KandidatInnen, bei denen das nicht immer zufriedenstellend funktioniert … *räusper* auch in unserer Familie *räusper*. Mit der Titanium Chef Patissier XL heißt es ab sofort nur noch „Knöpfchen drücken“ und warten, die Maschine sorgt mit der eingebauten Heizfunktion fürs angenehme Klima für die Hefekulturen.
Aber auch beispielsweise Teig knetet sie perfekt mit Programmfunktion und eine Waage ist auch noch eingebaut. Was will man mehr? Und pssst, unter uns: Die Küchenmaschine hilft natürlich nicht nur beim Backen, auch den Seitan für unseren veganen Sauerbraten haben wir mit der Kenwood vorbereitet.
Um teilzunehmen, erzähle uns in den Blog-Kommentaren von deinem Kochjahr. Hast du etwas neues gelernt, neue Zutaten entdeckt, ein neues Lieblingsrezept gefunden? Ging irgendwas völlig in die Hose (hoffentlich nicht bei einem unserer Rezepte, aber hey, unterhaltsam sind solche Geschichten immer, also auch in dem Fall raus damit). Wir freuen uns auf alle Stories.
Die Verlosung läuft bis einschließlich dem 18.12.2021. Verlost wird eine Kenwood Titanium Chef Patissier XL (UVP 949 €). Die Gewinnerin oder der Gewinner wird per E‑Mail benachrichtigt und stimmt mit der Teilnahme zu, dass die Adresse abgefragt und an den Gewinnspielpartner weitergegeben wird. Weitere allgemeine Teilnahmebedingungen findest du hier.
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Werbung! Dieser Beitrag wurde von De'Longhi Deutschland GmbH unterstützt. Gesponserte Beiträge helfen uns dabei, regelmäßig neue Rezepte für unsere Leser zu kreieren, Inhalte spiegeln aber immer unsere eigene Meinung wider. Danke, Kenwood und Danke, dass du Produkte und Marken unterstützt, die Eat this! supporten.
671 comments
Ich habe die Pizza wieder für mich entdeckt. Nach zahlreichen versuchen und Websites bin ich auf ein gutes Rezept gestoßen. Es fehlte nur noch die richtige Knetmaschine. Schnell zu eBay Kleinanzeigen, eine abgeholt und Zack Sicherung raus. Da dachte ich mit wo dass 900W ausreichen würden um meinen Teig für 4 Pizzen zu kneten. Weeeeit gefehlt! Also wurde wieder von Hand geknetet. Und als dann der Besuch kam und ich eine echte Neapolitanische Pizza präsentieren wollte wollte ich diese mit Pizzastein auf meinem Weber Holzkohle Kugelgill mit eigens angefertigter Pizzaerhöhung backen. Ich kann euch sagen: höchster Schwierigkeitsgrad. Natürlich war die Temperatur kaum zu bändigen sodass einige verbrannt sind oder sich nicht mehr vom Pizzastein lösen wollen. Ihr seht ich brauche eine vernünftige Küchenmaschine und noch ein paar neue Taktiken bevor der nächste Besuch kommt! ;D
Ich habe dank euch quick pickles für mich entdeckt und veganes Naan als Beilage zu Curry . Kaum essbar fand ich meinen Versuch von veganem Döner. Da ging einiges daneben 😅
Ich habe dieses Jahr gelernt für Babys zu kochen. Es ist besonders spannend, wie langweilig Essen schmecken kann, wenn man keine Gewürze verwendet 😄
Also erst gestern haben wir die “Grilled Cheese Sandwiches mit Kimchi” von euch gemacht und was soll ich sagen- mit selber gebackenen Toast ein Träumchen…
Der ZucchiniSchoko-Kuchen ist mein Standard Kuchen wenn Gäste kommen und alle finden ihn überragend und keiner merkt dass er vegan und mit Zucchini ist;)
Wir haben wirklich schon viele Rezepte von eurer Seite ausprobiert und alle waren lecker- dickes Lob an euch…
Ich habe dieses Jahr intensiv begonnen, Sauerteigbrote zu backen. Um das zu perfektionieren fehlt mir noch eine Küchenmaschine. Nachdem ich 1,5 Jahre keinen Backofen hatte, stand er dieses Jahr kaum still. Daher würde diese nun bestens eingesetzt werden.
Ich habe dieses Jahr insbesondere meine Brotback-Fähigkeiten verbessert! Ich mache total gerne das Mehrkornbrot mit Sasten von euch, das ist mein absolutes Lieblingsbrot geworden:)
Moin,
ich habe Pak Choi dieses Jahr für mich entdeckt. Selbst angebaut im Schrebergarten und dann asiatische Gerichte daraus gezaubert. Super lecker und super frisch! 🙂
Also ich habe die Tonkabohne als Zutat neu entdeckt.
Ich habe seit Anfang des Jahres einen Lievito Madre, der mich seitdem begleitet und mir viele großartige Brote, Brötchen, aber auch Pizza, Panettone oder Zimtschnecken beschert hat. Genauso gab es aber auch immer mal wieder völlig missglückte, steinharte Fladen oder gruselig schmeckende übersäuerte Baguettes. Ich lerne noch, aber selten hat mich etwas so zufrieden gestimmt.
Hallo ihr Lieben,
für mich war 2021 das Jahr des Sauerteigbrots (u.a. habe ich einen Sauerteig namens „Otto“ nach eurem Rezept erschaffen).
Viele Ofenwarme Brote durfte – manchmal eher musste – meine Familie ausprobieren. Aber Sauerteige sind ja bekanntlich Diven und halten sich nicht immer an die Wünsche des Knet- und Formknechts…. ich hab schon ne Menge platter Fladen oder harter Brocken fabriziert.
Unterstützung beim Kneten in elektrischer Form wären also hochwillkommen!
Dieses Jahr habe ich begonnen mich am Dampfgarer auszutoben. Dazu eignen sich eure Rezepte ja oft perfekt. Vor allem der Seitan-Rollbraten kam sehr gut bei allen Gästen an.
Beflügelt vom großen Erfolg des Rollbratens, habe ich mich an die Weißwürste gewagt, der Geschmack war sehr gut, jedoch war die Konsistenz eher gummig und hat gewirkt als würd ich ein pikantes Weißwurst-Gummibärchen servieren. Ihr habt im Rezept erwähnt, dass die Konsistenz sehr variieren kann, aber habe nicht damit gerechnet, dass ich so eine feste Wurst herstelle. 😀
Ich habe dieses Jahr eigenrlich relativ wenig Neues gekocht, dafür habe ich aber mehr gebacken. Ich habe mich an mehrstöckige Kuchen und Torten gewagt. Und es hat erstaunlich gut geklappt und geschmeckt. Da war ich selbst überrascht, dass fast nix schief ging. Außer mit Karamell steh ich gerade auf Kriegsfuß. Das will mir einfach nicht mehr gelingen :D. Naja ich liebs meine Freunde und Familie mit selbstgebackenem zu überraschen. Da kann man die Freude gleich mitessen 🙂 Dafür wäre eine Küchenmaschine perfekt..
Hey, ich hab mich dieses Jahr an viele Gemüsesorte getraut, die ich sonst nicht so mag und war positiv überrascht wie lecker das meiste geschmeckt hat. Außerdem hab ich meine Schwarzwälder Kirschtorte perfektioniert 🙂
Seit kurzem habe ich angefangen Lecker Brot selber zu Backen,finde euren Blog Klasse würde mich sehr freuen.