Unsere Küchenmessersammlung ist über die letzten Jahre beständig angewachsen. Heißt: Eigentlich muss der Beitrag darüber, welche Messer du in der veganen Küche brauchst dringend überarbeitet werden, denn da kam viel dazu. Sehr viel! Im Gift Guide für dieses Jahr habe ich bereits meine neueste Anschaffung gezeigt.
Jetzt wollen wir auch dich, deine bessere Hälfte oder deinen kochbegeisterten BFF mit diesem Messerfieber anstecken und verlosen deshalb zum ersten Advent ein Santoku-Messer der japanischen Schmiede Yoshimune im Wert von 159 € von knife-art.de.
Und da Geschmäcker unterschiedlich sind, lassen wir dir die Wahl zwischen einem rostfreien Messer (AUS8-Stahl) mit einem „europäischen“ Griff aus blauem Pakkaholz und einer Klingenlänge von 180 mm und einem handgeschmiedeten Messer aus Kohlenstoffstahl (Aogami #2, der auch „blauer Papierstahl“ genannt wird) mit klassischem japanischen Wa-Griff, einem schwarzen, rustikalen Kurouchi-Finish und einer noch „handlicheren“ Klinge mit 165 mm Länge.
Wenn dir das alles (noch) nichts sagt, kein Problem. Ausführliche Beschreibungen findest du bei knife-art.de (klick dazu einfach unten auf das jeweilige Messer) und Lukas, der Betreiber des Online-Shops legt jedem wirklich außerordentlich aufwändig verpacktem Paket Pflegehinweise und Tipps bei.
Um teilzunehmen würden wir gerne von dir in den Kommentaren wissen, warum du dringend ein neues Messer brauchst. Ist dem Mitbewohner dein Lieblingsmesser heruntergefallen und jetzt ist die Spitze ab (und der Kopf des Mitbewohners)? Du hast bisher nur Messer aus Supermarkt-Coupon-Aktionen besessen, dich hat das Kochfieber aber so gepackt, dass du auch gerne etwas wertiges an der neu an die Wand geschraubten Messerleiste hängen hättest? Du bist schon messerverrückt, aber ein Santoku fehlt dir noch? Dann hau’ in die Tasten. Und ganz wichtig, die Bonusfrage: Bei welcher Temperatur spült man Küchenmesser in der Spülmaschine?
Die Verlosung läuft bis einschließlich dem 04.12.2021. Verlost wird eines der oben abgebildeten Messer im Wert von 159 €. Die Gewinnerin oder der Gewinner wird per E-Mail benachrichtigt und stimmt mit der Teilnahme zu, dass die Adresse abgefragt und an den Gewinnspielpartner weitergegeben wird. Weitere allgemeine Teilnahmebedingungen findest du hier.
Außerdem spendiert Knife Art unserer Community bis zum 31.12.2021 scharfe 10 % Rabatt auf das gesamte Sortiment. Gib dazu im Warenkorb einfach den Gutscheincode eatthis10 ein. Falls noch das ein oder andere Weihnachtsgeschenk fehlt und so.
Los geht’s, wir wollen Kommentare hageln sehen.
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Werbung! Dieser Beitrag wurde von KNIFE ART Lukas Winkel unterstützt. Gesponserte Beiträge helfen uns dabei, regelmäßig neue Rezepte für unsere Leser zu kreieren, Inhalte spiegeln aber immer unsere eigene Meinung wider. Danke, Knife Art und Danke, dass du Produkte und Marken unterstützt, die Eat this! supporten.
903 comments
Ich brauche diese Messer um bei meinem Freund endlich nicht mehr die Krise zu kriegen, weil seine Messer stumpf und beschichtet (Horror!) sind. Ich Koche uns zwar auch damit leckeres Essen, aber es ist jedes Mal ein Krampf.
Außerdem bin ich selbst ein großer Messer Fan
Wow toll! Ich ziehe nächsten Monat aus, da wäre doch ein neues Messer perfekt 🥺 noch dazu hab ich noch keine 😅 Soweit ich weiss, kommen Messer nicht in die Spülmaschine. Man miss sie immer per Hand abwaschen, weil sonst die Klinge stumpf wird😊
Liebe Grüße!
Wenn ihr diese Messer wirklich in die Spülmaschine packt, sollte Lukas sie euch direkt wieder abnehmen😉 Ich spüle meine Messer nur per Hand mit warmen Wasser und ggf. Spülmittel!
Wir besitzen zwar vietnamesische Messer, aber noch kein japanisches. Ich denke, da ist eine weitere Ausbreitung in Asien nötig😬
Ich bin Anfang des Monats mit meinem Freund zusammengezogen, der sich schon immer über meine stumpfe Messer beschwert. Und ich muss doch zugeben – mit seinem scharfen Messer schneidet sich alles deutlich besser. Daher könnten wir ein weiteres scharfes Messer gut gebrauchen! Und die haben natürlich nichts in der Spülmaschine zu suchen, wie ich von ihm gelernt habe 😅
Ich möchte zu Weihnachten ein 3 gängiges Menü für meine Familie kochen und dabei wird ganz viel Gemüse geschnitten. Ich bekomme auch ein paar helfende Hände für die Mise en Place. Und diese sollen ordentliches Schneidwerkteug bekommen 🤗
Und nach getaner Arbeit wird mit der Hand gespült. Niemals im Geschirrspüler.
Oh, eine Frage noch, was gibt es heuer für ein Menü bei Eat this? 😍🤤
Weil meine Messer alle mit meinem Exfreund gegangen sind. Über einen Verlust bin ich froh, aber nur wegen der Messer mit ihm zusammenzubleiben, war es nicht wert. Und: Messer gehören nicht in die Spülmaschine!1!!!111!!!1!
Das Messer wäre ein Traum für meinen Mann. Er liebt Japan und Kochen und würde sich riesig freuen endlich ein authentisches Messer zum Schnibbeln zu haben 🙂
Bonusfrage: Messer und Spülmaschine vertragen sich nicht. Also mit Wasser abspülen 🙂
Über ein Santoku Messer würde sich unsere Küche riesig freuen. An unserem Selbstgebauten Magnet-Messerhalter aus Walnuss würde es auch wunderbar zur Geltung kommen 😉 Und wir versprechen auch, bei uns muss kein Messer leiden, denn 1. werden sie regelmäßig geschärft (denn Kochen mit stumpfen Messer ist einfach Folter), und 2. Werden sie natürlich mit der Hand gewaschen (und da wir weder Spülmaschine noch Mitbewohner haben, wird wohl auch nie etwas anderes passieren)
Mein Freund und ich würden uns also riesig über eins der Messer (ausgesucht hätten wir auch schon, natürlich das mit Wa-Griff und Kohlenstoff stahl, ich finde das muss einfach.)
Liebe Grüße von großen Eat-This Fans (ohne euch gäbs nur halb so viel Variation auf unserem Tisch, absoluter lieblings Food Blog!)
Hi ihr beiden,
Ich würde mich sehr über das Messer freuen. Ich wohne in einer WG und hier gibt es Messer, die bestimmt schon mehrere WG Generationen gesehen haben und dementsprechend auch (ab)genutzt wurden. Mit einen richtig scharfen Teil macht es dann noch mehr Spaß, Rezepte von euch nachzukochen. Und nun zu Bonusfrage: Hochwertige Küchenmesser sollten nicht in die Spülmachine, da die Oberfläche duch die Reiniger angegriffen werden und rosten könnten. Und auch für die Holzgiffe ist die Spülmaschine nix. Außerdem ist die Gefahr groß, dass die Klkmgen stumpf werden. Also am besten per Hand spülen.
Ich wünsche euch eine schöne Adventszeit. Liebe Grüße Marie
Ich habe noch meine ersten “Supermarkt-Treuepunkte-Messer”, diese haben ihre besten Jahre hinter sich. Eines eignet sich nur noch zum Banane schneiden, ein anderes hat schon einige Ecken und Kannten. Und niemals nie die Messer in die Spülmaschine stecken 😯
Um Gottes Willen! Ein gutes Messer spült man kalt per 🤚! Ein neues Messer wäre bei uns in sehr guten Händen und wir können ein Santoku gut als Unterstützung gebrauchen
Schockverliebt in diese tollen Santoku versuche ich einen klaren Gedanken zu fassen. Eine besondere Beziehung zu scharfen Messern habe ich bereits in meiner Kindheit geknüpft: Mein Papa hat mir früh beigebracht mit scharfem Gerät sicher zu hantieren und natürlich auch, wie das Schneidewerkzeug zu pflegen ist: nämlich von Hand, säuberlich gewaschen und getrocknet. Nix da in die Spülmaschine – von dem her lasse ich maximal die Handwäsche in einer Küche ohne Spülmaschine als richtige Antwort auf die Frage gelten 😉
Bis heute habe ich ein Faible für gute Messer, auch wenn es in einer WG nicht so einfach ist diese adäquat zu behüten. Meine Mitbewohner mussten erstmal lernen, dass Messer nicht in die Spülmaschine gehören (gehört das nicht zur Erziehung?!). Jetzt, nach der Messer-Lehrstunde und diversen Kochsessions, sind die Beiden meine Verbündeten in Sachen: Gutes Werkzeug, beste Zutaten aus der Region und schmackhaftes Essen (gerne nach euren Rezepten). Meine Standardantwort auf: Ich weiß nicht was ich kochen soll… schau mal auf eat-this.org – du findest bestimmt was schickes für unsere verwöhnten Gaumen. Kurzum: wir freuen uns bald ein solches Prachtstück in unserer Messer-WG-Familie zu begrüßen (passend zum Frankfurter-Brett, das hoffentlich bald einzieht).