Unsere Küchenmessersammlung ist über die letzten Jahre beständig angewachsen. Heißt: Eigentlich muss der Beitrag darüber, welche Messer du in der veganen Küche brauchst dringend überarbeitet werden, denn da kam viel dazu. Sehr viel! Im Gift Guide für dieses Jahr habe ich bereits meine neueste Anschaffung gezeigt.
Jetzt wollen wir auch dich, deine bessere Hälfte oder deinen kochbegeisterten BFF mit diesem Messerfieber anstecken und verlosen deshalb zum ersten Advent ein Santoku-Messer der japanischen Schmiede Yoshimune im Wert von 159 € von knife-art.de.
Und da Geschmäcker unterschiedlich sind, lassen wir dir die Wahl zwischen einem rostfreien Messer (AUS8-Stahl) mit einem „europäischen“ Griff aus blauem Pakkaholz und einer Klingenlänge von 180 mm und einem handgeschmiedeten Messer aus Kohlenstoffstahl (Aogami #2, der auch „blauer Papierstahl“ genannt wird) mit klassischem japanischen Wa-Griff, einem schwarzen, rustikalen Kurouchi-Finish und einer noch „handlicheren“ Klinge mit 165 mm Länge.
Wenn dir das alles (noch) nichts sagt, kein Problem. Ausführliche Beschreibungen findest du bei knife-art.de (klick dazu einfach unten auf das jeweilige Messer) und Lukas, der Betreiber des Online-Shops legt jedem wirklich außerordentlich aufwändig verpacktem Paket Pflegehinweise und Tipps bei.
Um teilzunehmen würden wir gerne von dir in den Kommentaren wissen, warum du dringend ein neues Messer brauchst. Ist dem Mitbewohner dein Lieblingsmesser heruntergefallen und jetzt ist die Spitze ab (und der Kopf des Mitbewohners)? Du hast bisher nur Messer aus Supermarkt-Coupon-Aktionen besessen, dich hat das Kochfieber aber so gepackt, dass du auch gerne etwas wertiges an der neu an die Wand geschraubten Messerleiste hängen hättest? Du bist schon messerverrückt, aber ein Santoku fehlt dir noch? Dann hau’ in die Tasten. Und ganz wichtig, die Bonusfrage: Bei welcher Temperatur spült man Küchenmesser in der Spülmaschine?
Die Verlosung läuft bis einschließlich dem 04.12.2021. Verlost wird eines der oben abgebildeten Messer im Wert von 159 €. Die Gewinnerin oder der Gewinner wird per E-Mail benachrichtigt und stimmt mit der Teilnahme zu, dass die Adresse abgefragt und an den Gewinnspielpartner weitergegeben wird. Weitere allgemeine Teilnahmebedingungen findest du hier.
Außerdem spendiert Knife Art unserer Community bis zum 31.12.2021 scharfe 10 % Rabatt auf das gesamte Sortiment. Gib dazu im Warenkorb einfach den Gutscheincode eatthis10 ein. Falls noch das ein oder andere Weihnachtsgeschenk fehlt und so.
Los geht’s, wir wollen Kommentare hageln sehen.
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Werbung! Dieser Beitrag wurde von KNIFE ART Lukas Winkel unterstützt. Gesponserte Beiträge helfen uns dabei, regelmäßig neue Rezepte für unsere Leser zu kreieren, Inhalte spiegeln aber immer unsere eigene Meinung wider. Danke, Knife Art und Danke, dass du Produkte und Marken unterstützt, die Eat this! supporten.
903 comments
Ich wünsche mir schon lange ein gutes Messer, da ich gerne koche, bisher aber immer nur mit alten auskommen musste. Deswegen würde ich mich sehr über so ein schönes, japanisches freuen und könnte es auch gar nicht in der nicht vorhandenen Spülmaschine ruinieren. 🙂
Messer gehören nicht in die Spülmaschine: Das habe bisher bei meinen 08/15-Messern nicht berücksichtigt. Deswegen konnte ich jetzt ein richtig gutes Messer wie eures gebrauchen. Mit dem ginge ich dann auch bestimmt sorgsamer um. 😉
Besonders angetan hat es mir das Exemplar mit klassischem japanischen Wa-Griff.
Ich besitze bisher keine besonders hochwertigen Messer und hoffe, dass ich mit so einem Gewinn auf den Geschmack komme. Das Aogami gefällt mir optisch super.
Ich stelle grundsätzlich keine Holzsachen in die Spülmaschine, meine Messer reinige ich unmittelbar nach Benutzung mit einem feuchten Tuch
…damit ich meine Tomaten endlich wieder wie durch Butter schneiden kann! 🍅 🧈
Messer kommen außerdem nicht in die Spülmaschine, da sie dort stumpf werden.
leider habe ich bisher noch kein japanisches Messer obwohl ich weiß, sie sind meistens alle sehr gut.
Und ein Messer gehört in keine Spülmaschine, das ist doch klar.
bloß nicht in die Spülmaschine!
Ich liebe es vegane Sushi selbst zu machen. Mit einem wirklich scharfen und so einem so wunderschönen Messer würde es noch viiiiel mehr Spaß machen. Außerdem bin ich ein Japan Fan und ich würde mich wirklich sehr über dieses Geschenk freuen. Liebste Grüße, Eva-Maria
Mein Freund und ich wohnen seit Jahren zusammen, kochen zusammen, schnippeln zusammen… mit nur einem großen Messer (Gemeinschaftsprodukt wohlgemerkt). Und IMMER reißt er es sich unter den Nagel. Egal ob er damit eine lausige Knoblauchzehe schält und ich zeitgleich mit dem Kürbis kämpfe.
Wenn ich das Messer dann mal einfordere, darf ich es nicht aus den Augen lassen. Mal eben schnell die Hände waschen gehen? Die Kartoffeln im Ofen wenden? Oops! Schon ist es futsch und in seiner Hand.
Letztens platzte es dann aus mir heraus: “Ich will mein eigenes Messer! EINS GANZ FÜR MICH ALLEIN!”. Er hat sehr pikiert geguckt und ich glaube, er hat es bis heute immer noch nicht verstanden. Zumindest habe ich vorhin den Grünkohl mit dem kleinen Messer gehackt. Dafür waren seine Knoblauchscheiben perfekt (es gab euren Kürbis-Reis-Eintopf mit Grünkohl und Knoblauchchips).
In einem sind wir uns aber einig: Messer kommen nicht in die Spülmaschine.
Die Messer könnte ich super gebrauchen, weil ich momentan noch auf WMF-Basis schnipple. Die Messer sind zwar ganz ordentlich, aber was Schönheit angeht, können sie halt einfach einen japanischen Messer nicht das Wasser reichen 🤷
Ich würde mich so sehr über das Messer freuen weil ich schon immer mal ein cooles und scharfes Messer haben wollte was auch wirklich taugt. Generell würde ich vor allem teure Messer lieber in akurater Handarbeit säubern.
Ich würde mich sehr über das Messer freuen um es meiner Mutter zu Weihnachten zu schenken. Die Messer Zuhause sind leider alle stumpf/vorne abgebrochen oder teilweise am Griff kaputt.
Die Messer wäscht man am besten nicht in der Spülmaschine! Diese Regel haben wir seit einem Jahr eingeführt und die Messer werden schon langsamer stumpf.
Nachdem ich schon mal in den Genuss gekommen bin, ein so tolles Messer zu benutzen denke ich jedes Mal beim kochen – oh Mann, das brauche ich auch!!!
Und Küchenmesser nie in die Spülmaschine – glaube ich? Ich spüle meine immer kurz ab und trockne sie dann.