Unsere Küchenmessersammlung ist über die letzten Jahre beständig angewachsen. Heißt: Eigentlich muss der Beitrag darüber, welche Messer du in der veganen Küche brauchst dringend überarbeitet werden, denn da kam viel dazu. Sehr viel! Im Gift Guide für dieses Jahr habe ich bereits meine neueste Anschaffung gezeigt.
Jetzt wollen wir auch dich, deine bessere Hälfte oder deinen kochbegeisterten BFF mit diesem Messerfieber anstecken und verlosen deshalb zum ersten Advent ein Santoku-Messer der japanischen Schmiede Yoshimune im Wert von 159 € von knife-art.de.
Und da Geschmäcker unterschiedlich sind, lassen wir dir die Wahl zwischen einem rostfreien Messer (AUS8-Stahl) mit einem „europäischen“ Griff aus blauem Pakkaholz und einer Klingenlänge von 180 mm und einem handgeschmiedeten Messer aus Kohlenstoffstahl (Aogami #2, der auch „blauer Papierstahl“ genannt wird) mit klassischem japanischen Wa-Griff, einem schwarzen, rustikalen Kurouchi-Finish und einer noch „handlicheren“ Klinge mit 165 mm Länge.
Wenn dir das alles (noch) nichts sagt, kein Problem. Ausführliche Beschreibungen findest du bei knife-art.de (klick dazu einfach unten auf das jeweilige Messer) und Lukas, der Betreiber des Online-Shops legt jedem wirklich außerordentlich aufwändig verpacktem Paket Pflegehinweise und Tipps bei.
Um teilzunehmen würden wir gerne von dir in den Kommentaren wissen, warum du dringend ein neues Messer brauchst. Ist dem Mitbewohner dein Lieblingsmesser heruntergefallen und jetzt ist die Spitze ab (und der Kopf des Mitbewohners)? Du hast bisher nur Messer aus Supermarkt-Coupon-Aktionen besessen, dich hat das Kochfieber aber so gepackt, dass du auch gerne etwas wertiges an der neu an die Wand geschraubten Messerleiste hängen hättest? Du bist schon messerverrückt, aber ein Santoku fehlt dir noch? Dann hau’ in die Tasten. Und ganz wichtig, die Bonusfrage: Bei welcher Temperatur spült man Küchenmesser in der Spülmaschine?
Die Verlosung läuft bis einschließlich dem 04.12.2021. Verlost wird eines der oben abgebildeten Messer im Wert von 159 €. Die Gewinnerin oder der Gewinner wird per E-Mail benachrichtigt und stimmt mit der Teilnahme zu, dass die Adresse abgefragt und an den Gewinnspielpartner weitergegeben wird. Weitere allgemeine Teilnahmebedingungen findest du hier.
Außerdem spendiert Knife Art unserer Community bis zum 31.12.2021 scharfe 10 % Rabatt auf das gesamte Sortiment. Gib dazu im Warenkorb einfach den Gutscheincode eatthis10 ein. Falls noch das ein oder andere Weihnachtsgeschenk fehlt und so.
Los geht’s, wir wollen Kommentare hageln sehen.
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Werbung! Dieser Beitrag wurde von KNIFE ART Lukas Winkel unterstützt. Gesponserte Beiträge helfen uns dabei, regelmäßig neue Rezepte für unsere Leser zu kreieren, Inhalte spiegeln aber immer unsere eigene Meinung wider. Danke, Knife Art und Danke, dass du Produkte und Marken unterstützt, die Eat this! supporten.
903 comments
So ein Messer wäre echt ein Traum! Seitdem ich vor ca. 3 Jahren euren Blog entdeckt habe, wurde aus mir ein richtiger Fan und ich schaue jede Woche bei euch rein auf der Suche nach Inspiration und neuen Rezepten. Ich bin schon länger auf der Suche nach einem „vernünftigem“ Messer, bisher scheiterte es aber immer am nötigen Kleingeld und an einer guten Empfehlung. Falls ich gewinnen sollte dann könnte ich tatsächlich eure Rezepte mal mit originalem Equipment nach kochen und sie damit entsprechend würdigen ;). Und in die Spülmaschine kommt so ein schniekes Messer natürlich auf gar keinen Fall!
Schon lange stell ich mir die Frage, warum ich mich seit Jahren plage?
Träume stets von köstlichen veganen Dingen, doch in der Küche will’s mir nicht gelingen.
Aber woran liegt der Kulinarik-Schwund? Schlechte Messer sind der Grund!
Nur mit der Hand darf man sie spülen, sonst wird man Yoshimune’s Rache fühlen.
Drum beendet meine Pein und lasst mich Santoku-Besitzer sein!
Liebe Grüße
Michi
Vor zwei Jahren habe ich mir das erste mal ein anständiges Messer gekauft. Und damit meine ich eines für knapp 30 Euro.. ein richtiges Japanisches Messer zu besitzen ist seitdem ein Traum. Bin richtig auf den Geschmack gekommen 😀
Damit ich meiner Schwester für ihre erste eigene Wohnung ein Messer schenken kann.
@Hannah: Messer gehören nicht in die Spülmaschine!!!!!!!
Weil meine anderen Messer alle stumpf sind.
:/
Hej! Mein Freund hat unsere komplette Kücheneinrichtung aus seiner vorherigen Wohnung mitgebracht, als wir zusammengezogen sind. Und er als (Ex-) Küchenmuffel hatte nur alte, billige Messer 😀
Daher wäre ein richtig gutes Messer genau das Richtige für die kommende Weihnachtszeit.
Zur Bonusfrage: bei uns wird gezwungener Maßen alles per Hand abgewaschen ;D
Schöne Adventszeit wünsche ich!
Warum würde ich mich so über eines der Messer freuen?
1.) es ist total geil was zu gewinnen!
2.) ein Bestand an Messern ist bereits vorhanden, aber ein Santoku-Messer fehlt noch.
3.) mein Freund und ich sind behutsame Messerpfleger seit 2019. Naja zugegeben – ich schon etwas länger. Mein Vater brachte mir früh die Messerpflege bei (und das Kochen). Spülmaschine ist daher selbstredend ein No Go. Zudem geben wir unsere Messer regelmäßig zum professionellen Schleifer. Nur das Beste für die wirkungsvollen Küchenhelfer!
4.) die sehen einfach unheimlich hübsch aus und wären der Star an der Messerleiste! Natürlich kocht man nicht unbedingt besser mit einem schönen Messer, aber es bereitet mehr Freude und das gehört für mich zum Kochen dazu. Freude beim Vorbereiten, Zubereiten und hinterher Genießen. Und wenn dann noch anerkennende Worte der besten Omsi der Welt (die Oma meines Freundes – Grüße gehen raus) über ein veganes Gericht fallen, ist das wirklich das Beste!
Mir würden natürlich noch tausend (oder drei) weitere Gründe einfallen, aber das sind die wichtigsten!
Schönen 1. Dezember!
Leider ist beim kürzlichen Auszug meines Mitbewohners das sich bis dahin in meiner Hand so wohlgefühlte und perfekt-schmiegende Lieblingsmesser mit weggezogen, schluchz. Aber es sei ihm gegönnt, er liebt es ja genauso sehr 🙂 , aber seit dem bin in unserer Küche quasi handlungsunfähig. Wie soll ich jetzt nur eure ganzen leckeren Rezepte nachkochen, die Liste wird jeden Tag länger? Prokrastinationsalarm! Und mit Hinsicht auf die kommenden Feiertage, die große Herzensfreude beschenkt zu werden 😉 und die sich auf Null verringerte Küchenmessersammlung ist es ganz klar, ein neues Lieblingsmesser muß her. Und zum Glück gibt es da die starke Hoffnung auf einen Gewinn bei eurem Advents-Giveaway No.1, welcher mich mit Sicherheit über meinen traurigen Verlust hinwegbringen und mich und meine cutting skills wieder aufbauen würde. 😉
Und zwecks der Fang-, äh Bonusfrage, ich glaube da hat jede Spülmaschine darauf abgestimmte Temperaturprogramme, vermutlich bei 70°C, bei der die Supermarktküchenmesser schön rostig und stumpf gespült werden können und die Griffe schnell schön spröde werden … aber halt, nicht mit uns!, wir wissen doch, nicht zuletzt durch den food-blog unseres Vertrauens 😉 , daß ein hochwertiges Küchenmesser liebenswert ist und natürlich saubergestreichelt wird, gefolgt von einer sanften Massage mit säurefreiem Öl und ja sowieso panische Angst vor jeglichem elektrischen Gerät hat und dies meidet. Also Respekt vor den scharfen Lieblingsküchenhelfern.
ich zieh mit meinem partner zusammen und will ihn damit für unsere erste gemeinsame küche überraschen.
„Du hast bisher nur Messer aus Supermarkt-Coupon-Aktionen besessen“ – uups schuldig! Und Messer gehören gar nicht erst in die Spülmaschine.
“Du hast bisher nur Messer aus Supermarkt-Coupon-Aktionen besessen” – erwischt 😀 der Rest besteht aus inzwischen mehr oder weniger stumpfen Exemplaren eines schwedischen Möbelhauses… wäre toll, eure Rezepte einmal mit einem geilen Messer nachkochen zu können! Eine Spülmaschine, in der ich das Messer kaputtmachen könnte, habe ich gar nicht, es wäre also absolut safe bei mir 😀
Schon lange stell ich mir die Frage, warum ich mich seit Jahren plage?
Träume stets von köstlichen veganen Dingen, doch in der Küche will’s mir nicht gelingen.
Doch woran liegt der Kulinarik-Schwund? Schlechte Messer sind der Grund!
Nur mit der Hand darf man sie spülen, sonst wird man Yoshimune’s Rache fühlen.
Drum beendet meine Pein und lässt mich Santoku-Besitzer sein.
Liebe Grüße
Michi