Heute wird es in unseren Adventsgewinnspiel insbesondere für Hobbybäcker besonders spannend. Trommelwirbel bitte, wir verlosen eine Titanium Chef Patissier XL von Kenwood!
Das Maschinchen rührt und knetet dabei nicht nur, sie ist auch intelligent. Also, nicht skynet-terminator-intelligent, das wäre vielleicht ein wenig riskant. Aber sie hilft mit ihren Programmfunktionen bei allerlei Aufgaben, die beim Backen auch mal zu Stolpersteinen werden können.
Beispielsweise sorgt sie dafür, dass dein Hefeteig auch sicher aufgeht. Gibt ja so KandidatInnen, bei denen das nicht immer zufriedenstellend funktioniert … *räusper* auch in unserer Familie *räusper*. Mit der Titanium Chef Patissier XL heißt es ab sofort nur noch „Knöpfchen drücken“ und warten, die Maschine sorgt mit der eingebauten Heizfunktion fürs angenehme Klima für die Hefekulturen.
Aber auch beispielsweise Teig knetet sie perfekt mit Programmfunktion und eine Waage ist auch noch eingebaut. Was will man mehr? Und pssst, unter uns: Die Küchenmaschine hilft natürlich nicht nur beim Backen, auch den Seitan für unseren veganen Sauerbraten haben wir mit der Kenwood vorbereitet.
Um teilzunehmen, erzähle uns in den Blog-Kommentaren von deinem Kochjahr. Hast du etwas neues gelernt, neue Zutaten entdeckt, ein neues Lieblingsrezept gefunden? Ging irgendwas völlig in die Hose (hoffentlich nicht bei einem unserer Rezepte, aber hey, unterhaltsam sind solche Geschichten immer, also auch in dem Fall raus damit). Wir freuen uns auf alle Stories.
Die Verlosung läuft bis einschließlich dem 18.12.2021. Verlost wird eine Kenwood Titanium Chef Patissier XL (UVP 949 €). Die Gewinnerin oder der Gewinner wird per E‑Mail benachrichtigt und stimmt mit der Teilnahme zu, dass die Adresse abgefragt und an den Gewinnspielpartner weitergegeben wird. Weitere allgemeine Teilnahmebedingungen findest du hier.
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Werbung! Dieser Beitrag wurde von De'Longhi Deutschland GmbH unterstützt. Gesponserte Beiträge helfen uns dabei, regelmäßig neue Rezepte für unsere Leser zu kreieren, Inhalte spiegeln aber immer unsere eigene Meinung wider. Danke, Kenwood und Danke, dass du Produkte und Marken unterstützt, die Eat this! supporten.
671 comments
Hallo,
in meinem Kochjahr gab es einiges neues:
* Ich habe meinen Holzmörser endlich durch einen Granitmörser ersetzt, so dass ich jetzt endlich vernünftig Gewürze mahlen kann.
* Ich habe die bis jetzt süßesten Tomaten gegessen, die mir ein Nachbar von seiner Mutter aus Bosnien mitgebracht hatte. Bis dato wusste ich nicht, dass Tomaten soo süß schmecken können. Leider werden die in unseren Breitengraden wohl nie so süß werden 🙁
* Ich habe gemerkt, dass ich Schabzigerklee, und damit auch Vinschgauer Paarlen liebe, nachdem ich sie demletzt gebacken hatte.
* Ich habe gelernt, wie praktisch die Übernachtgare von Teig ist, wenn man am nächsten Tag nicht viel Zeit zum Backen hat.
* Ich habe gelernt, dass es einen riesigen Unterschied macht, ob man Risotto mit einer gekörnten Brühe oder einem selbst gekochten Gemüsefond kocht. Ich hatte das zwar schon mehrfach gelesen, aber das Ausprobieren hat mir wirklich die Augen geöffnet. Ab jetzt wird Risotto bei mir nur noch mit selbst gekochten Fonds zubereitet.
* Ich habe gemerkt, wie viel besser mir gedämpfte Kartoffeln im Vergleich zu gekochten Salzkartoffeln schmecken. Sowohl die Konsistenz als auch der Geschmack ist deutlich besser.
* Ich habe dank euch den Feto Tofu von Taifun kennengelernt. Ich wusste nicht, dass es soo leckeren Tofu gibt!
* Ich habe mir eine handbetriebene Nudelmaschine zugelegt, und bin deswegen am experimentieren, wie ich damit die besten Nudeln herstellen kann. Da bin ich aber noch nicht so ganz zufrieden. Aber so wird mir in 2022 sicher nicht langweilig 🙂
Ich habe das Backen noch einmal neu entdeckt. Mir hat es dieses Jahr großen Spaß gemacht herzhafte Sachen aus zu probieren. Ich war sehr stolz auf mich als nach mehreren Versuchen mein Sauerteigbrot gelungen ist.
Mein Favorit dieses Jahr waren meine mit Couscous gefüllten Gartentomaten……. Gab leider dieses Jahr nur sehr wenige…… Kack Braunfäule;)
Ich hab dies Jahr Pfannenbrot für mich entdeckt. Je nachdem, was gerade reif war hat sich dann die Füllung geändert.
Liebes Eat-This-Team,
dir Küchenmaschine wäre super, dann muss ich nächstes mal beim Sauerbraten nicht 20 min von Hand kneten (meine Freundin meinte scherzhaft: “Aber wir haben doch einen Titanium Chef Patissier XL” und schaut mich grinsend an)
Liebe Grüße
Niklas
Mein Kochjahr war abwechslungsreich. Von herzhaft bis zuckersüß, von super simple bis aufwändig. Besonders gerne blicke ich auf einen veganen Torten Workshop und einen Brotbrackkurs mit Sauerteig zurück. Als neue Produkte habe ich Miso in Gemüsepfannen und Rote Bete Saft im Porridge für mich entdeckt. Ich bin mir sicher, dass auch 2022 kulinarisch spannend wird und freue mich darauf 🙂
Hey Zusammen,
mein Kochjahr war leider so lala. Ich bin zur Zeit beruflich leider ziemlich stark eingespannt und habe daher leider wenig Muße viel Neues auszuprobieren. Nichtsdestotrotz (oder vielleicht gerade deswegen) liebe ich diese Seite so sehr! Ich hab mittlerweile (ich bin schon seit einigen Jahren ‚Kunde‘ eurer Seite) schon so viel ausprobiert … und jedes Mal mehr als begeistert. Deswegen leider auch keine Story, dass etwas schiefgegangen ist, außer vielleicht, dass ich das ein oder andere Mal bei der Umrechnung auf mehr oder weniger Portionen, ich falsch gerechnet habe und das Gericht dadurch so naja wurde 😀
In den letzten Monaten haben mein Freund und ich uns die Challenge gesetzt, fast ausschließlich gerettetes Essen aus der ‘Fairteilbar’ zu verwenden. Also mussten Rezepte abgewandelt oder spannende Varianten erfunden werden – manchmal ein bisschen gewagt, aber oft überraschend lecker! Noch gar nicht herangetraut habe ich mich bis jetzt ans Backen “frei Schnauze”. Dabei ist die Weihnachtszeit doch bereits in vollem Gange…
so ziemlich viel neues haben wir probiert und auch für gut befunden…. kimchi, sauerteigbrot, mohnbabka, gnocchi, kohlrouladen….
Ich habe Anfang dieses Jahres eure Website entdeckt und seitdem verfolge ich jedes neue Rezept. Meiner Meinung nach war das originellste das Rezept zum veganen Leberkäse!!! (Vielen Dank dafür)