Heute wird es in unseren Adventsgewinnspiel insbesondere für Hobbybäcker besonders spannend. Trommelwirbel bitte, wir verlosen eine Titanium Chef Patissier XL von Kenwood!
Das Maschinchen rührt und knetet dabei nicht nur, sie ist auch intelligent. Also, nicht skynet-terminator-intelligent, das wäre vielleicht ein wenig riskant. Aber sie hilft mit ihren Programmfunktionen bei allerlei Aufgaben, die beim Backen auch mal zu Stolpersteinen werden können.
Beispielsweise sorgt sie dafür, dass dein Hefeteig auch sicher aufgeht. Gibt ja so KandidatInnen, bei denen das nicht immer zufriedenstellend funktioniert … *räusper* auch in unserer Familie *räusper*. Mit der Titanium Chef Patissier XL heißt es ab sofort nur noch „Knöpfchen drücken“ und warten, die Maschine sorgt mit der eingebauten Heizfunktion fürs angenehme Klima für die Hefekulturen.
Aber auch beispielsweise Teig knetet sie perfekt mit Programmfunktion und eine Waage ist auch noch eingebaut. Was will man mehr? Und pssst, unter uns: Die Küchenmaschine hilft natürlich nicht nur beim Backen, auch den Seitan für unseren veganen Sauerbraten haben wir mit der Kenwood vorbereitet.
Um teilzunehmen, erzähle uns in den Blog-Kommentaren von deinem Kochjahr. Hast du etwas neues gelernt, neue Zutaten entdeckt, ein neues Lieblingsrezept gefunden? Ging irgendwas völlig in die Hose (hoffentlich nicht bei einem unserer Rezepte, aber hey, unterhaltsam sind solche Geschichten immer, also auch in dem Fall raus damit). Wir freuen uns auf alle Stories.
Die Verlosung läuft bis einschließlich dem 18.12.2021. Verlost wird eine Kenwood Titanium Chef Patissier XL (UVP 949 €). Die Gewinnerin oder der Gewinner wird per E‑Mail benachrichtigt und stimmt mit der Teilnahme zu, dass die Adresse abgefragt und an den Gewinnspielpartner weitergegeben wird. Weitere allgemeine Teilnahmebedingungen findest du hier.
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Werbung! Dieser Beitrag wurde von De'Longhi Deutschland GmbH unterstützt. Gesponserte Beiträge helfen uns dabei, regelmäßig neue Rezepte für unsere Leser zu kreieren, Inhalte spiegeln aber immer unsere eigene Meinung wider. Danke, Kenwood und Danke, dass du Produkte und Marken unterstützt, die Eat this! supporten.
671 comments
Ich habe in diesem Jahr angefangen Brot zu backen. Mittlerweile lebt Roggi 5.0 bei mir, seine Vorgänger Sauerteige haben leider nicht überlebt. Dafür schmeckt das Sauerteigbrot umso besser, wenn es gelingt und ich nicht vergesse klein Roggi zu füttern. Das Armmuskel Workout ist beim Teigkneten dann auch noch inklusive.
Beim Kochen habe ich dieses Jahr verstärkt darauf geachtet saisonal einzukaufen. Vielleicht kommt nächstes Jahr ja noch ein eigenes Kräuterbeet bei mir hinzu. Dann gibt es Focaccia mit eigenen Kräutern und ich kann mich so richtig beim Kochen mit den verschiedenen Kräutern austoben!
Ich habe dieses Jahr gaaanz viel neues ausprobiert. Von backen über kochen. Viele Brot-, Kuchen- und Tortenrezepte – auch mal kompliziert und aufwendig. Meist ists im Endeffekt gar nicht so kompliziert oder aufwendig, wie man am Anfang denkt. Man braucht einfach ein wenig Zeit. Beim Kochen wurden auch mal aufwendigere Rezepte ausprobiert. Sonst bin ich da gerne Team “One Pot”.
Hallo liebe Leute von “eat-this”,
ich lasse mich immer wieder von Euren tollen Rezepten inspirieren oder kochen Sie auch exakt nach. Sogar an selbstgemachten Seitan habe ich mich versucht…es war wirklich eßbar…aber noch nicht so richtig super, da werde ich noch ein bisschen Übung brauchen…
An dieser Stelle vielen Dank für Eure Arbeit!
Viele Grüße von Gunda
In diesem Jahr habe ich mich endlich an einen selbst gemachten Seitanbraten gewagt. Schmeckte mir viel besser, als die gekauften Varianten. Mein absoluter Endgegner war allerdings seit Jahren der Hefeteig. Unzählige Rezepte ausprobiert, die Temperatur und Flüssigkeitsmenge variiert, aber irgendwie war er meist kompakt und wenig fluffig. In diesem Jahr dann der Durchbruch. Ein weicher, nicht trockener leckerer Hefeteig für Kuchen. 😀
So, als nächstes arbeite ich an meinen Brotbackkünsten. Der Sauerteig will noch bezwungen werden.
Ich Versuche seit diesem Jahr viel bewusster einzukaufen und dementsprechend auch zu kochen um allgemeinen weniger wegzuwerfen. Dadurch worden gerade abends das Familienabendbrot üppiger da wir oft aus dem was noch da ist was neues zaubern
Ich habe in diesem Jahr gelernt, selbst zu flambieren. Seitdem bin ich in der Küche feuriger unterwegs. 😉
Mein Kochjahr war eine Mischung aus geplanten Phasen, in denen viel gekocht und neue Rezepte ausprobiert wurden, und Phasen, in denen das saisonale Gemüse vom Wochenmarkt nach Gefühl eingekauft und dann spontan zu Gemüsepfanne/ Flammkuchen/ Salat verarbeitet wurde. Mit Roter Bete habe ich mich in Form von Salat und Galette im letzten Jahr schon angefreundet, aber eine kulinarische Neuenteckung waren sie dank euch in ofengerösteter Form mit Kichererbsen! Außerdem (wieder) für mich entdeckt habe ich Semmelknödel in verschiedensten Varianten, Räuchertofu als Flammkuchen-Belag und Linsen-Kartoffel-Salat, eine super Kombination!
Mein Kochjahr war gemischt – teilweise habe ich kaum Muße zum Kochen gehabt, teilweise war ich ganz gut dabei. Insbesondere das Vorkochen (neudeutsch meal prep ;)) habe ich etwas mehr gemacht und bin damit gut gefahren. Auch habe ich mich an mehr vegane Ersatzprodukte getraut, und wurde positiv überrascht! Ich freue mich aufs nächste Kochjahr 😉
Hallo ihr Weihnachtswichtel,
euer Blog begleitet mich mehrmals in der Woche. Ich stöbere furchtbar gerne durch die Rezepte und probiere in regelmäßigen Abständen Neues aus. Altbewährter Renner ist in der Familie das Naan Brot und regelmäßiger Gast das Bananenbrot. Lecker war am letzten Wochenende die Variante Nudeln mit Erdnussbutter…mjam. So, ich muss jetzt prompt weiterstöbern 😉
Ich wollte vor kurzem mal wieder Zimtschnecken machen und hab ausnahmsweise den Hefeteig nicht wie gewohnt gemacht, sondern wie es in dem Rezept stand. Konnte den Teig dann leider zum ersten Mal in meinem Leben wegwerfen! Das tat echt weh 🙁 Aber man lernt ja aus solchen Erlebnissen 😉